Čerešne ako vitamínová bomba

www.amerikanki.com 1. jún 2015 1943

Čerešne majú radi hádam všetci. Keď nastane ich obdobie, treba ich jesť pokojne aj na kilá, pretože pomáhajú chudnúť a obsahujú celý rad pozitívnych účinkov na organizmus.

Okrem toho, že obsahujú silné antioxidanty a sú preplnené vlákninou, obsahujú draslík, meď, horčík, ako aj mangán, železo, vápnik, zinok a fosfor. Najzdravšie a samozrejme najchutnejšie sú čerstvé priamo zo stromu. Pre svoju lahodnú a sladkú chuť sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia.

Aké majú účinky na naše zdravie?

1. Účinná prevencia srdcových ochorení

Sú zdrojom antioxidantov a draslíka, čím pomáhajú regulovať krvný tlak a srdcovú frekvenciu a znižujú riziko hypertenzie a cievnej mozgovej príhody. Sú tiež bohaté na fytosteroly, ktoré pomáhajú znížiť hladinu zlého cholesterolu.

2. Vhodné pre diabetikov

Ak si strážite hladinu cukru v krvi určite je pre vás ťažké nájsť zdravú desiatu, ktorá má nízky glykemický index. A čerešne sú ideálne na desiatu, pretože majú nižší glykemický index (22) ako čučoriedky, marhule, hrozno a broskyne. Pridajte za hrsť čerešní do obyčajného jogurtu a budete mať zdravé a chutné občerstvenie.

3. Zlepšujú spánok

Ak máte problémy so zaspávaním alebo nemáte dostatočne kvalitný spánok, odporúča sa zaradiť čerešne do večerného maškrtenia. Obsahujú veľké množstvo melatonínu, ktorý pomáha regulovať spánkový cyklus a zabraňuje nespavosti.

4. Zvyšujú mozgové funkcie a znižujú riziko Alzheimerovej choroby

Antioxidanty obsiahnuté v tomto ovocí pomáhajú chrániť mozog pred demenciou a Alzhemerovou chorobou. Majú pozitívne účinky na posilnenie pamäte a preto sú veľmi vhodné pre študentov a veľmi zaneprázdnených ľudí.

5. Uvoľňujú svaly

Čerešne a višne majú nižší obsah draslíka ako banány, ale zato majú nižší obsah kalórií, čo je dôvod, prečo jesť čerešne pred alebo po cvičení. Uvoľňujú svalové kŕče a pomáhajú spáliť viac kalórií.

6. Udržiavajú zdravý tráviaci systém

V dnešnom svete rýchleho občerstvenia je takmer nemožné udržať zdravý tráviaci systém. Čerešne trávenie regulujú a pomáhajú telu zbaviť sa toxických látok. V dobe, keď je čerešien dostatok, je vhodné dopriať si čerešňovú kúru. Do jedálneho lístku zaraďte každý deň okolo 350 g čerešní a uvidíte ako sa vám zlepší trávenie.

7. Zabraňujú predčasnému starnutiu

Pre zdravie sú prínosom hlavne plody, ktoré vedia na seba naviazať škodliviny. Tie potom z tela ľahšie vylučujú. A práve čerešne sú dobré v boji proti nadváhe a majú blahodárny vplyv na krásu pokožky a pomáhajú proti zápche.

8. Znižujú riziko rakoviny

Neexistuje žiadny liek na rakovinu, ale ovocie bohaté na antioxidanty môže významne znížiť riziko rakoviny. Niektoré štúdie ukazujú, že jesť čerešne alebo piť čerešňový džús môže zabrániť ochoreniu hrubého čreva.

Ako väčšina bobuľovitého ovocia ani toto nevydrží dlho čerstvé. Ak ich nespotrebujete do druhého dňa, mali by ste ich inak spracovať. Sú vhodné na výrobu domáceho džemu alebo kompótu. Alebo ich môžete odkôstkovať a následne zamraziť alebo nechať vysušiť. V takomto prípade vám skvele nahradia hrozienka.